Vin du Pistolet - 2022

Issu d’anciennes parcelles, c’est un vin historique, élaboré à partir des 7 cépages alsaciens. Original par ses notes acidulées et aromatiques, il est fruité, souple et consensuel. À déguster avec de l'apéritif au dessert, sur des asperges, des crustacés, des poissons ou simplement pour le plaisir.

Découvrez son histoire :

En 1562, la ville d'Obernai accueillit l'Empereur Ferdinand Ie en visite officielle. Un grand et fastueux banquet fût dressé en son honneur. Au moment de partir, l'Empereur remercia le maire de la ville pour les excellents vins servis lors du banquet. Flatté, le maire lui fit savoir que les Obernois produisaient un cru encore meilleur réservé à leur propre consommation. Vexé et déçu qu’on ne lui serve pas ce vin d’exception, l'Empereur fit mine de menacer le maire avec son pistolet puis le lui donna en lui demandant de l’offrir à plus effronté que lui s’il trouvait pareille personne.